(一)活動目的
雲水書院的理念與方向，讓宿舍不再只是提供學生吃飯與睡覺的地方，而是一個透過共食、共住與共學的團體學習與生活模式，依照書院學生性質與需求，訂定主題特色的講會與實踐活動。這學期書院主題為:食衣住行育樂。這場講座關於第一個面向，食。在食方面，透過十全大補藥材介紹，讓學生不但明白十全大補的內容，同時能夠更親近貼切對於藥材的認識，認識植物，了解它們的屬性。
(二)活動內容
參加人數:51人
- 四物湯:當歸、地黃、芍藥、川芎，貧血的人補血是不區分性別的。
- 四君子湯:人參、白朮、茯苓、甘草，補氣補胃。
十全大補湯:八珍湯+黃耆+肉桂。
4. 開放討論
5、中藥學博大精深，老師上課十分有趣精彩，有區分各種價格和產地，細細介紹各種中藥的不同，有分辨中藥的療效與不同結果。
1、參與人數(需檢附簽名單)參與人數共51位。
2、學生回饋
1.講座（活動）內容滿意度 How satisfied are you with the lecture/event content?
4.7
2.講座（活動）是否對我個人生命有幫助/啟發？How personally relevant and inspiring did you find this lecture/event?
4.6
3.講座（活動）是否對我未來學習上有幫助？Will this lecture/event benefit your future studies?
4.6
4.講座題目（活動）是否會引起我對未來學習動力？Will this lecture affect your motivations with respect to your future
studies?
4.5
5.講座（活動）是否讓自己感到收穫 How much do you feel you have gained this event?
4.7
同學甲反應:老師除了介紹藥材之外，還會結合藥材市場生態，知識範圍跨越大陸、韓國等地，並釐清購買、辨識藥材的迷人，更重要的是，老師考量聽講對象都是茹素者，所以在藥膳配方上，會特別給予素食食材上的建議，對我們是非常受用的一堂課。老師提到，以前在大學，教授都會傳授稀有藥材，但一般人卻無法在市面上取得，因此在講課中很重視兼顧藥材知識以及如何在生活中取得、購得的知識，非常實用。
同學乙反應:十全大補湯，就是四物(補血) :當歸、地黃、芍藥、川芎，加上四君子:人參、白朮、茯苓、甘草(補氣、脾胃)，再加上黃耆(陝耆佳)與肉桂而成的。並且分析如何辨別優劣真偽，油溶、水溶、後放、久煎的差別。這是一個非常難得的機會，獲得珍貴的中藥知識。
同學丙反應:從今天我開始了解補湯裡面的藥物、價錢、功用等，重要的事，藥物的價錢，因為對這此東西從來沒有人教我們的。而且，我本身很需要補血這方面，而通常在買時都沒辦法辨別。從這課程對我有很多的幫助。
同學丁反應:了解不少藥膳食材的名稱、相狀、功用、市場價格及現象!還學習了五個藥膳湯的菜譜，可以用在實際的典座中喔!過去對這些食材/藥材只知道名字、知道廚房裡能用，但很多背後相對應的知識不了解，更不知道市場上發生的故事，很有意思!
同學戊反應:過去所耳熟能詳，卻不明用處的中藥，一次了解，收益良多。從此分別得出來四物、四君子、八珍湯及十全大補是怎麼一回事了。尤其認識中藥的良窳、真偽，太寶貴了。
同學己反應:透過老師今天的解釋和介紹，原來常喝的十全大補湯是從四物湯延伸而來，加上四君子湯，既補血又補氣，加上常聽到的黃耆和肉桂兩味，就成十全大補湯了，而且今天也認識好多中藥材的名稱及吃法和作用性，真的學到很多。
同學庚反應:An introductory survey of TCM pharmaceutical formulae and the individual properties of commonly used herbs，How to distinguish between various grades of herbs and where/how to purchase and use for maximum efficacy.
同學一反應:本學期的書院講座主軸為食衣住行，即是生活中的深知識。每個人都會生活，但如果要活出健康，活出品質，像中藥這種飲食來取代西藥的藥丸，就是要具備的。老師們很用心規劃這學期的系列講座，讓我們除了日常的專業佛學課程之外，在個人生活上，也有所用心、經營。至於，如何讓佛學知識與這些書院講座知識做融合，是我未來繼續努力的方向，謝謝師長為我們的解行並重打了「基礎」，但「發展」要靠我們每個人的努力。
同學二反應:兩年前在大陸當義工的時候有去看中醫，那些草藥的味道讓我聞到就感覺到很放鬆，也就是從那時開始迷上的中藥，這次老師請來韓老師來講課真的是非常開心，因為我學到了很多，原本知道的一些知識，現在才發現遠遠不夠，老師講課幽默、有趣、易了解，真的是簡單明了!太棒啦!用真實的食品帶到現場，可以看圖又看真實的物品，讓我印象更深，希望以後可以再請老師來上課，學習到更多東西。
同學三反應:原來中藥有這麼多學問，健康也不用花大錢、當冤大頭，簡單的原則就可以保留錢也吃得健康，對食物和植物的基本概念就足夠幫助我們保健。謝謝老師讓我們能理性的看待中藥，不再衝動購買。
同學四反應:聽了很多中藥，以及辨別好壞的方式，因為家人有自己配，所以很有興趣，辨別這是很重要的，如果不認識、不了解，買到不好的或是多花錢都滿虧，聽的其實很有興趣，除了辨別，還有功效以及用的方式，不然它的功效可能會大減!
同學五反應:健康對人們非常重要，對我們來講可分成兩方面，精神和自己的健康。不管怎麼樣不可缺一個。所以今天上韓老師的課，我們學到很多的藥方了解如何保護自己的健康。這主題非常有用，但只有上兩個小時，可能未深入其堂奧，希望可以再上一次，謝謝老師們。
同學六反應:老師的講座非常活潑，雖然年輕人一般對中藥不太有興趣，但老師很幽默的把這個主題講得非常有意思，讓我們能夠應用在生活裡面，知道如何煮出好吃又營養的真正十全補湯，在現今疫病傳染情形我們能對這些中藥有正確的了解來補充營養增加免疫力。
同學七反應:對自己很有作用，以前我不能知道它們是什麼東西，有什麼作用，也不能分別哪個是真，哪個是假，在上這堂講座之前，其實不管是藥材的質量或價格如何選到好的，完全不知道，非常感謝老師!
同學八反應:本課程很有幫助，因為讓我們對於十全大補湯有更多了解，也可以利用這堂課來調養自己的身體健康，也會怎麼去補血與補氣。
同學九反應:說到中藥是很多的，各種各樣有好也有些不好，所以讓我們選擇最好的藥是真的很難，感恩今天老師的演講，使我們大概了解每一個藥的作用，因而怎能正確使用它。
同學十反應:中藥的藥材不只是中藥用來製藥的，而在日常生活，我們都有用它來用煮菜、煮湯或泡茶……，但是在市場上要買到好的藥材，是要靠自己的經驗的，在上這堂講座之前，其實不管是藥材的質量或價格，我都沒什麼經驗，但是聽完老師的講座後，我就有了一些經驗，如有時候用到藥材，但是不知道多少量才好，也透過這次我才知道如何料理適合使用，很感謝老師給我們安排很有意義的講座，從此可以提升我們的知識同時可以應用在生活上。
同學十一反應:
1、藉由今天韓傳孝老師親切活潑生動有趣的介紹中藥材的真實面向。
2、非常感謝韓老師耐心得回應同學的提問，藉此學習更多正確的常識。
同學十二反應:凡事都有其道理，中藥材的資料雖然查的到，市面上也很多，但是如果不認識、不了解，以假亂真。所以正確的認識很重要，不論任何科目。這堂課了解了藥材以及用法，在生活中非常實用。在判別真假方面，也學習到知識的重要，在生活中應該去多多認識，多多體驗。
同學十三反應:今天上課學了很多知識，而且也更加了解中藥如何買、如何吃，而且也了解怎麼看假中藥。看中藥需要仔細而且要了解中藥的品質。就連有些看似奇怪的東西像陳皮，也可以買很高的價格，出乎意料之外。陳皮用風乾可以當成藥。老師的專業非常令人感興趣，這次的演講非常有意義。
同學十四反應:在此演講中可獲得中藥材的知識及特徵用途，很多都是自己以前沒有看過的藥材，讓我覺得非常特別，也讓我探索中藥材的奧秘!以及藥材對身體、各器官功能的幫助，讓我也對藥材產生了興趣。
同學十五反應:在我們的日常生活中，因為忙碌了大多所以自己的健康真的有時候不太好，今天去聽十全大補湯的時候覺得非常的受益良多，讓自己可以對中藥多多的了解一些。老師解釋非常的詳細，教我們怎麼去配藥，怎麼去買比較對的中藥、藥的作用等等，在這節課自己學到很多東西，對我自己和大眾的健康非常重要，感恩老師!
同學十六反應:這場講座很有意思，對飲食方面上很有幫助，對身體上的照顧是很有效果的，謝謝講師和老師們為我們籌備這場活動。
同學十七反應:我對本活動/課程的感想及意見是非常的好!對未來有很多的幫助，可以比較理解對十全大補湯。
同學十八反應:我們在生活飲食中，我們對飲食都不認識;很多東西聽過但真正沒見過，透過這門課讓我打開眼界，老師讓我們能分別出真假的藥物。
同學十九反應:廣西陳皮，就是橘子皮，如果放十年，可以嘗試做做看，可以鎮咳去痰，這個課程是為了認證而來，卻沒想到得到只有中醫師才知道的不傳之秘，實在是太驚喜了。
同學二十反應:從這次講座，我大概學到如何分別藥材以及每個藥材的作用，我覺得這些是很有意義，因為如果我們懂了這些，那日常煮菜、煮湯，料理時都可以應用上，讓身體可以變得更好。很感謝老師給我們安排很有意思的講座、很精采，讓我們可以學到很多跟中藥有關的認識到很多藥材的名字和它的作用。
同學二十一反應:十全大補湯這課程讓我收穫很多，因為課程的內容都是我們生活中所需要了解的東西。而且老師教課很活潑，知識很廣，讓我們學習很快樂。
同學二十二反應:這學期我剛好也有上韓傳孝老師的課，看到訊息有老師的課就一定要來上，因為老師上的課都很有趣，而且都能讓我專心聽講，這節課讓我吸收很多中藥知識，原來中藥學問這麼大，真假、好壞、效用等。
同學二十三反應:覺得老師很幽默風趣，在笑聲中學到知識，例如:陳皮是橘子皮，三個月的蘿蔔可以偽裝成人參、枸杞的顏色是橘紅色，而非鮮紅色或深紅色……，真的非常有趣!也打破原本對中藥不清楚的認知。非常感謝系上邀請韓老師來分享，希望日後能再有相關的講座。
同學二十四反應:很有意思!老師的內容很豐富，了解了不少東西!希望在生活中嘗試實際操作。
同學二十五反應:此一課，對生活真正實用，學生所學，一生受用，類似的課程，應該也會受歡迎。
同學二十六反應:課程很有趣，知道了(了解)中藥的食材(好多)，而且老師不僅上課解說外，還讓同學們有機會可以實際上觸摸這些藥材，更進一步接觸這些藥材，因為平常很少接觸這些，老師上課也很幽默風趣的回應學生問題。
同學二十七反應:This talk was lightly difficult to understand,because I lack the relevant
background. Nevertheless,the subject was themendously interesting,and the lecture was
knowledgeable and entertaining.
活動分析與檢討:
在生活中的飲食部分，學生對於中藥食材的屬性有所認識，也了解中藥食材與健康的關係，有更深一層的認識。進而引發學生未來想要繼續了解更多這方面的知識的興趣與探討。
